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高超综合考虑后打算做的早餐是肠粉,他昨晚已经将老包米和清水混合泡三个小时以上,目的是使老包米吸收适量水分,磨出来的米浆更细腻。然后今早将等量的老包米和清水磨,注意出浆的速度要均匀,要不磨浆不好会影响到肠粉的质量。肠粉是高超前世广州茶楼、酒家早茶夜市的必备之品,同时也是很多市民早餐的必选之品,老广记忆中的美食之一。广东肠粉主要流派有两种:一种是布拉肠粉,另一种是抽屉式肠粉,由于使用的制作工具不同,所以导致做出的口味都不相同。高超准备做的是抽屉式肠粉(肠粉浆是使用纯米浆做成)主要品尝肠粉的粉质和酱汁调料。蒸肠粉是广东地区汉族传统名吃之一,属于粤菜菜系,是一道米制品,因其形状似猪肠,所以叫做肠粉。本阅读网游之冰封王座最新章节请关注(老幺小说网 https://www.xinminlan.cn/info/46544.html)
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山河千里写伏尸,乾坤百年描恶虎。 天地至公如无情, 我有赤.
分类:奇幻修真
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