第16章 回家
“爹娘，这银子就你们保管着吧，不过可能买坛子要出一些，不过悦儿还会挣钱给哥哥和爹娘的，”这是安悦的心里话。
几人听到这，欣慰过后更多的是心酸，自己这大男人还不如悦儿呢，以后一定更努力，更疼悦儿，让悦儿快快乐乐的就好，绝不让悦儿吃苦，安志成和安宏安文这样想着。
沈氏直接掉了眼泪。
安悦让安文在家里生火蒸饭，自己则拿着盐和安宏一起去小溪边洗猪下水，虽然卖猪肉的人已经洗过了，但是并不干净。
猪肝和猪腰子、猪肺洗两遍就行了，其他则放盐多搓洗几遍。这样洗只能去除一部分味道，还要再回家处理过才能吃。
洗好了猪下水回到家，安文已经蒸着饭了，安悦在另外一个锅里烧了水，把猪肠和猪肚放进去煮着，放入姜片花椒叶大蒜葱。
煮到猪肠猪肚变白变硬，就可以出锅了，在放入凉水里泡凉，又把猪骨头洗干净，放入锅中熬汤。
“大哥二哥，和我去摘些桑葚芽吧”，安悦记得屋后不远的地方有一颗桑葚树，正是发嫩芽和开花的时候。
把兜里的银子拿出来放到沈氏手里，说道：“爹娘，这是我们今天把槐花蒸的方子卖给糕点铺换来的钱。”
沈氏感受着手里“沉甸甸”的银子，险些说不出话来，安志成这次倒是表现的很沉稳，毕竟女儿做的槐花蒸真的很好吃，自己相信她。
把辣椒油淋在猪肚和豆芽上，一盆凉拌猪肚就大功告成了，这也是安悦以前很喜欢吃的菜。
在镇子口等了一会儿，人也到齐了，乘坐李老伯的牛车回到了家，已经申时（15～17）了。
“悦儿，什么是桑葚？”安文问道，安宏也有些疑惑，安悦愣了一下，不过也迅速反应过来，这里的等东西大多都与现代的叫法不同。
安悦也不知道怎么和他俩解释，直接把他们带到桑葚面前“喏，就是这个啦，芽可以吃的”
安悦：“大哥二哥，你们谁去叫爹娘吧，差不多可以吃饭了，等下还要去买坛子。”安宏说道：“我去吧，文儿你在家给悦儿帮忙。”
三个菜已经够了，分量很足，安悦把猪肝猪腰和猪肺用盐水煮熟，这样不容易坏，其中一半瘦肉用盐腌渍了一遍。
做完这些，沈氏和安志成也和安宏一起回来了，安志成记得答应女儿的事情，地里的事情暂时歇一下也无妨，再说也不多了。
做到饭桌上，看着桌上的肉，安志成和沈氏有些反应不过来，安悦早猜到他们的反应。
“大哥二哥，我们赶紧摘吧，等会吃了之后就知道好不好吃了，”听到安悦这么说，两人也不再多问了，三人摘了半篮，觉得够了。
回了家，安悦把张大娘给的蚕豆剥皮，骨头汤已经变成奶白色了，散发着浓郁的香气，安悦把剥成豆瓣的蚕豆倒入汤中继续煮。
大哥去叫爹娘了，可以开始炒菜了，安文把蒸好的饭拿到一旁，刷锅，安悦把姜葱蒜切好，锅里多放些油，下姜蒜草果花椒爆香，放入切好的猪肠爆炒，放了一点酒、加盐翻炒，放入葱段出锅。
切好的猪肚和用水焯熟的豆芽一起凉拌，放切碎的小葱香菜和蒜末，豆油烧热，放草果花椒炸香后捞出，把油倒入放着辣椒面、芝麻、盐的碗里，瞬间香味扑鼻。
“悦儿你说这个啊，结出来的果我们倒是吃过，还挺好吃的，我们叫黑果。”