回乡当农民

糯米和粽叶，已经用碱水泡了一个下午。

在吴家庄，包粽子用的碱水都是自制的。是用一种叫黄荆的杂柴，烧成灰过滤出来的。

用这种碱水泡制糯米，蒸出来的粽子，不仅黄橙橙的刹是好看，而且吃起来特别香。

那就让帮工们先打木桩，搭建围栏。

要是把围栏的木桩改成种银杏树，风景到时候会更好。对，就改为种银杏树。

但是路没修好，现在连树苗都运不进。这个主意还是行不通。

在吴家庄这种深山老村子里，买别的材料比较麻烦。但是，鸭子基本上家家户户都有养，所以鸭蛋就不用愁。

粽子里面放馅，也是这几年才学会的。

在以前，吴家庄人包粽子，里面可全都是糯米。

见爷爷在动手，吴辰当然也不能闲着。

把手洗了干净，带好袖套。坐在他爷爷旁边，有模有样的，也包起粽子来。

先拿两片棕叶叠在一起，从中间挽了过来，做成一个倒三角形的模样。

再往里面加一小半糯米，压实。再把蛋黄放到中间。

然后再加上糯米，压实，把蛋黄都全都包住。

最后，要把上面长出来的粽叶折过来，做出三角形的形状。

在把粽叶折过来的同时，里面要埋一根粽绳。

粽子做出来的最终形状。有四个角，不管怎么放，都呈金字塔型。

在吴家庄包粽子用的粽绳，并不是市面上卖的那种棉绳，而是由棕树的叶子制作而成。

这样做出来的粽子，是纯天然，未添加任何色素和食品添加剂的。

生活在大城市的人想吃这样的东西，那可就不是钱的问题，而是要看有没有这个缘分。

一个小时后，村打电话过来，叫他爷俩个去吃饭。但是这爷俩的粽子竟然还没有包完。

并不是他们准备了太多的材料，而是，包粽子属于一个技术活，需要慢工出细活。

首先，粽子的几个角要捏出来。几个角要是捏不出来了，弄得圆乎乎的，那就不叫粽子了，改名叫糯米团算了。

其次，粽子的几个角里面一定不能空。如果里面空了，蒸煮的时候，空的位置就容易藏水。

角上水多的棕子，口感肯定不好。而且不利于储藏，容易变质。

在包粽子的同时，吴辰的嘴巴也没闲着。

吴辰把这一个多月以来，在榕城所发生的事情，一点一滴全都告诉了他爷爷。

包括以后他想回村发展的计划，也同他爷爷详详细细的说了出来。

“你现在长大了，有自己的想法，想做自己的事情，我都支持。爷爷唯一的要求，就是你早点娶个媳妇回来。”吴老爷子说道。

又叫吴辰到地窖里取两瓶桂花酿，先到村长家里去。

剩下的材料也不多了。等吃饭回来，在烧水的功夫就能包完。

席间

“六叔，小辰要做的这些事你都知道吗？”村长问道。

“他刚才跟我说了，我很支持他的想法。”吴辰的爷爷回答道。

“既然您老支持我，就没什么好说的了。小辰，刚才镇长在的时候，你发了半天的愣，是不是还有什么顾忌？你说来听听。”村长又说道。

顾忌倒是没有，就是要做的事情太多了，一时不知道做什么好。

鸡舍、鸭窝、羊圈都要搭建。

脊背山占地五百亩，呈长方形。周长约两点五公里。每隔三米种一棵银杏树，至少都要挖到800个树坑。

吴辰把自己的想法给说了出来。

“你要做的这些事，我明天…，不，明天过节没有空。后天早上我跟你一起去实地查看一番，再来决定从哪里做起。至于找帮工的事情，叔帮你搞定。”村长说道。

“在这边农场没有建起来之前，为了榕城那边的生意，我很少有时间待在家里。家里的事情还得要五叔多操心。等这条路通车之后，我会第一时间把银杏树苗、尼龙网买回来。”吴辰说道。

至于建鸡舍、羊圈所用的木材。

吴家庄大把的山，大把的树，难道还会缺这一点木材。只不过这些木材是归村里所有，需要用的话得跟村里买就行。根本就不用吴辰操多大的心，跟村长说一声就行。

有计划有节制的砍伐部分木材，政府还是允许的。

在吴家庄这种偏僻的小山村。虽然木材卖的贱，但是还没有人把主意打到这小山沟里来。

因为吴家村通往外界的路。一直都只有一条崎岖不平的山路，这种路除了手扶拖拉机，别的车根本就没办法开。

但这就给吴辰捡了一个大大便宜。不仅木材便宜，而且还能省一大笔运输费用。

因为晚上还有事，所以这顿饭他们吃得很快。最多也就半个小时，吴辰和他爷爷回到了自己的家。

吴老爷子接着包粽子。

吴辰则是把大锅里添好水，又抱了两捆柴放在灶膛前，准备烧水。

这时小灰走了过来，舔了舔吴辰的手。

吴辰这才想起来，小灰今天一天都还没吃东西。

也是，今天一天从早晨到现在，自己一直都在忙碌着。竟然把小灰给忘到一边去了。

摸了摸小灰的脑袋，吴辰说道：“对不起啊！兄弟。今天忙晕了头，把你给忘了。现在就给你找好吃的去。”

“小灰，尝尝这个。”吴老爷子，拿起一块咸鸭蛋的蛋白，放在地下。

那就先修鸡、鸭窝和羊圈。修好这些之后，再挖树坑。等路修好，把树苗运进来，直接栽下去就可以了。

但是等路修好，已经七月底了。那是一年之中，最热的天气，不适合栽树。

“行，我先回去，等会再来！”吴辰答道。

吴辰回到家。爷爷正在厨房包粽子。

公历六月份，五点多钟天还很早。所以修路工人还在工地上忙碌着。

一个半月的时间，很多菜都可以有收成。可惜设备运不进来，在一个半时时间内，还没办法搭建阳光菜棚。

唉！不管那么多，走一步算一步吧。

看样子村长做事拖拖拉拉的，也有好处嘛！是自己太急燥了。

见吴辰还在发愣，村长推了推他说道：“小辰，别发愣了。送镇长出去。”

吴辰帮陈茹婧把电瓶装好，然后又同先前那个工头打了个招呼。

陈茹婧这才骑着她的小电驴，回鎮子上去了。

吴辰回来的时候，村长正在扒狗皮。“小辰，今晚你们爷俩别做饭，到我家来吃狗肉。”村长说道。

陈茹婧起身准备回去。今天她出来，小电驴没电，一开始她很郁闷。但是，在吴家庄呆了几个小时，她感觉收获挺大的。

如果每个村子里，都有像吴辰这种有干劲的青年。那么她治理下的乡村，离脱贪还远吗！

旁边还备好了两碗咸鸭蛋的蛋黄。

他爷爷每包一个粽子，里面都会加一个蛋黄进去。

吴辰这才反应过来。

他们仨回到村长家，取回电瓶。吴辰骑着摩托车，一路颠簸把陈茹婧送到她刚才停车的地方。

几个人在这里一坐，不知不觉就到了五点钟。