远古开荒记

鱼把陶罐盖子揭开，被迎面而来的辛辣味道呛到，直想要打喷嚏，赶紧手忙脚乱的把盖子盖上。

揉着格外难受的鼻子，远离那罐子调料，“这里面装的是啥，好呛好呛……呛的我想打喷嚏。”

景蕖撑着脸颊，“我不是说想做香肠么，这个是专为做香肠配的调料，里面有辣椒和花椒粉末。

肉类混合着野菜能够维持着生计的时候,部落里就不会吃动物内脏，主要的原因有两个方面。

首先内脏跟骨肉比较起来,会显得很脏不好清理,毕竟从野兽肚子里剖出来的,看着就很恶心。

其次自然就是味道难闻,内脏比不得肉类，再怎么清洗都会有股味道,得用各种调料处理腌渍。

鱼对他这句话半信半疑，“真的吗？”

景蕖略微点头，“嗯。”

这罐子调料以麻辣的辣椒和花椒粉为主，添加有盐和少许白糖用来提味，还有葱姜蒜都剁成末。

按照川味香肠调料配制成的，跟着这罐子调料比起来，他们部落熏制的腊肉，完全就是白味的。

只是盐跟肉类的结合……部落里都已经非常喜欢吃啦，等香肠做出来，他不信会有人不喜欢？！

鱼还是听景蕖话的，听完就点点头，“那好吧。”

随着部落里熏制腊肉和香肠的渣渣树叶青烟寥寥，混合着腊肉和香肠本身的香味，弥漫在整个部落里面，景蕖被当做储藏室的山洞里面，熏制好的腊肉香肠挂得越来越多。

他原先钉好用来挂腊肉的架子都快挂满，不得不重新再钉，幸亏房子建造好后，像锅碗瓢盆这些日常需要用的，都被他清理搬到厨房里。

储藏室里都放着些并不常用的，像染色需要用到的工具和装着羊皮纸的箱子这些。

都收藏在储藏室内，剩下的空间隔出来存放腊肉，倒不存在放不下的问题。

部落里第一批香肠制作熏制好，分到手里当天景蕖就切两节煮来吃，煮到陶锅里面后。

不止整个厨房，就连他们整栋的房子里都飘着香味，等到煮熟切片吃到嘴里后。

味道简直好吃到想哭好嘛，他本身就是偏重口味的，自从穿越到这远古部落里来。

被迫口味清淡都快半年时间，吃到香肠这种记忆力的味道，瞬间感觉这些天的辛苦是物超所值。

祭祀跟野都被香肠的味道征服，在部落里自然是更受欢迎，鱼前面被景蕖支使去制作香肠，原本还有些不乐意，等到香肠做出来吃到嘴里。

整晚上都睡得不踏实，等到天亮就去找景蕖要调料，要带人大批量的制作香肠。

景蕖自然是乐得见到这种情况，狩猎队在山和风的带领下努力打猎，每天收获的猎物数量都非常可观，除去日常所必须要的。

剩余的肉类、内脏同样不少，都由鱼带人清理干净后剁碎混合着调料，再穿成香肠。

按照数量分到部落里面，能够尽量的避免食物浪费，剁碎需要混合调料的内脏块比较多。

每天用掉的调料数量不少，部落里地里种植出来的那些调料根本顾不上，景蕖就拿着收获回来的调料当幌子。

自己躲在厨房“哐”“哐”“哐”的剁着空间里的调料，再由鱼端出去安排人制作香肠。

这天鱼照例来取调料，把装调料的罐子抱到怀里，坐着跟景蕖说话。

问他，“咱们地里的红薯和萝卜，都啥时候能收呢？”

景蕖活动着手酸软的手腕，在她旁边的凳子上坐下来，给自己倒杯水喝。

正常按照时间来推算的话，红薯和萝卜都差不多到成熟期，可目前的情况是两种植株都还绿叶青翠，明显都没停止生长。

景蕖就想着再等等看看，等到它们完全成熟再进行收获，正好不是风季里的温度并不算太低。

不合适储存红薯和白萝卜。

可以让它们在地里待到寒季前，到时候从地里挖出来，干燥好就能直接储存，还能少费点功夫。

这会听到鱼问，歪着头稍微思索着，“风季还会持续段时间，萝卜和红薯倒是不着急收获，先跟着狩猎队打猎回来储存食物！

现在外面都挖不到野菜，若是部落里缺野菜的话，可以去地里掐嫩苕叶和萝卜，拿来当菜吃！”

水部落族长当时给他们的白菜种子，都被野安排种到地里，刚冒出来幼苗，看着还是很不错的。

按照这些幼苗的生长速度，景蕖估摸着等到寒季来临前，就算不能完全成熟长成大白菜，总能收获些许绿叶菜可以吃的。

地里的粮食还不着急收，部落周围皂角和油桐却等着收获，跟着它们同批成熟的还有大山里面的各种各样的野果。

鱼跟采集队瞬间变得特别忙碌，不仅要帮狩猎队里的战士处理熏制腊肉、制作香肠。

……漫山遍野的油桐子、皂角和野生板栗核桃等，都已经硕果累累的挂在枝头上，等着部落里采集队的人去采摘。

整个大山部落都热火朝天的忙活起来，采集队忙着采摘，部落里老人都跟着晾晒、翻检、干燥。

油桐子等着榨油、皂角等着磨成粉使用，野生小板栗成框成框的被背回部落，统一晒干后被分到各人手上。

景蕖他们三个分到整整一筐，大概得有百来斤重量，都是晒的干干的，随时可以拿来当零食吃。

这种野生板栗比较小，大概拇指那么大，外层皮有些难剥下来，吃着却是异常的美味，非常甜。

生吃甜脆可口、烤熟后味道软糯香甜。

采集队捡回来的山核桃，个头稍微比板栗比较略微大些，外壳很轻薄，景蕖拿两颗在手里心轻轻一捏就能捏开，炒熟过后吃着香脆可口。

景蕖很喜欢吃这个，除了采集队带回来分给他们的，野每次跟狩猎队出去遇到，都会给专门给他摘回来，储藏室里已经装满整整五框晒干的核桃。

足够让景蕖从风季里吃到寒季去……甚至可能吃到明年都吃不完。

景蕖把它们都收好在储藏室里，等着寒季天冷拿来炖肉，或者围着壁炉烤火的时候，烤熟来吃。

在离他们捡板栗位置不远的地方，景蕖发现了大片的柿子树。

跟野板栗和山核桃比较起来，这些柿子简直根正苗红，体积不仅没有缩水，还有他曾经熟悉的柿子两倍那么大。

景蕖站在树下望着枝丫上那些沉甸甸、像小灯笼似的红柿子。

甚至怀疑这些并不是他认识的柿子……只是长得很像但并不能吃、甚至会能毒死人的危险植物。

鱼看他呆呆愣愣的站在原地，看着头顶树上结的红果，“这些红果可以吃的很甜，就是不耐放。

摘回去后放到洞里，不用多久它们会变坏不能吃，所以我们都不大量摘，你想吃我给你摘些。”

在按照景蕖所说把板栗和核桃的晒干保存前，部落里也会捡干果回去，捡回部落里后堆到山洞里能吃些时日。

就是吃的时候有好有坏的，放得时间越久吃到的坏的就越多，寒季刚过不久就完全坏掉。

像红果这种的就更加难存放，完全都等不到寒季来临就会完全腐坏掉，采集队都会少量采摘带回去吃个新鲜。

景蕖没让鱼动手，自己伸手从树枝上面拽下来个，剥开来尝尝味道，确实是柿子甜软的味道，他摘下来这个还没有怎么熟，略微带丁丁点的涩味。

秉持着不浪费粮食的习惯，景蕖慢慢吞吞把手里柿子吃完，看着面前这片挂满红灯笼、满天繁星般的柿林，心情瞬间好到爆炸。

就他们跟前整片都是柿子树，怎么说都得有数百颗的样子，密密麻麻、沉甸甸压着枝头的柿子。

数量自然就更加多，估摸着得有数万个，把这些柿子都摘回去，就够他们部落里吃上好久的。

他笑着看向鱼，“都摘回去，我教你做柿饼！”

鱼对他说的话从来都深信不疑，闻言眼睛顿时亮起来，“景你不仅会储存我们捡到的那些干果，还存储存这种水分很多的果子么。”

景蕖略微点着头，“会呀，简单，储存的原理都是相同的，利用晒干或者烘烤把里面的水分蒸干，就可以让保存的时间变得长久。

把这些都摘下来的，拿回去晒就行。”

鱼赶紧亮着眼睛的点点头，连忙招呼采集队的人采摘，让会爬树的都爬到树上去摘、不会爬树的就留在树底下往背篓里装。

那片柿林面积宽广，边从树上往下摘边往背篓里装，采集队的背篓全部装满都没能把柿子摘完，尤其是这里离部落距离有些远，来回不便！

整个采集队全员出动，还是花费四天时间才把那些柿子运送回部落里，景蕖忙着教授制作柿饼。

做柿饼得选稍微硬点的柿子，那种特别软能直接吃的不好削皮，都是分到部落里直接消灭吃掉。

他们采摘的时间还挺合适，收获回部落里的，绝大部分都是硬的柿子，正好用来做柿饼。

柿饼制作其实很简单，先把柿子清理洗净，拿刀把表皮削掉、留下顶部那个柄，放到外面去晒。

晒到柿子稍微变软就能捏成柿饼，里面的水分随着温度蒸发掉，自然就方便更长时间的储存。

削下来的皮可以跟柿子同时晒，晒到合适可以保存的软硬干湿度后，把皮和柿子放到密封容器。

密封好等柿饼长出白霜，吃着风味更加、稍微要甜些……不过这只是口感，并不影响储存效果。

景蕖把晒柿饼的方法教到部落后，跟着采集队来回跑摘柿子，晚上回到部落点着灯给柿子削皮。

等把那片柿子摘完，柿饼全部晾晒到院子里，还没等他歇口气、放松下自己酸软的胳膊腿。

先前摘回来的油桐子已经晾晒干，等着开工炒熟榨取桐油，桐油可是他们部落不可或缺的宝贝。

必须得重视起来，而且风季里收获的桐子，可比水季时候捡回来的多得多，在广场角落堆成山。

景蕖先让野把石磨和榨油用的木框，都从模型版本升级成正规版型，仍旧是按照半生半熟比例。

等把柿饼都晒干收藏好后，部落里先忙活着把桐油榨出来，这次部落里收获的油桐子比较多。

大石磨制作好后，就被利用起来碾碎油桐，包扎起来放到框子里榨油，有水季摸索出来的经验。

出油率比首次榨油高些，专门收集的油桐子数量多，榨出来的桐油量得有水季五倍左右。

油桐捡回来景蕖就让木烧制坛子，除去直接分到部落里点灯的，剩下的足足装满二十个坛子！

景蕖笑眯眯的看着面前装满桐油的坛子，回家想要跟祭祀商量用法，祭祀正在房间里坐着喝茶。

抬头看见他回来，转动着浑浊的眼珠，“景，你过来坐下，我正好有事跟你说。”

景蕖走到祭祀跟前坐下来，“你说。”

祭祀笑眯眯的看着他，“山上的红花开啦，觉醒仪式要准备起来。”

水季里狩猎队每天收获都足够,景蕖看着他们把内脏部分都扔掉,觉得有些可惜却又没办法。

毕竟红烧肥肠再好吃，在缺少调料的情况下,让他直接抱着清水煮肥肠吃……肯定吃不下去的。

景蕖略微笑着，把桌子上装着调料陶罐，轻轻的推到她面前，“我知道内脏的味道都很是难闻。

所以等把内脏清理干净后，需要把这个调料放到里面去，搅拌均匀腌渍好，就可以制作香肠。”

不那么凶猛难对付，这些食草动物内脏清理出来，加上各种调料祛除味道，是可以正常食用的。

景蕖出现在部落里的时间挺好,寒季过去后万物开始复苏，野菜和猎物都逐渐冒头,不缺食物。

那些被部落嫌弃的内脏，都被拿去腐化后当肥料，这会地里各种调料收获后,景蕖决定做香肠！

香肠里面经常灌装的有肉类、内脏和血。

等到猎物扛回部落里,血早就被放干净，剩下的那些都凝固住，没办法收集来做成血块等食用。

景蕖把鱼和贝喊到他的储物室里，跟她们说起制作香肠的事情，鱼认认真真的听完流程。

紧紧皱起眉头，“是需要把内脏都剁碎后，再装到肠子里面去是吗，然后放在那跟着腊肉熏？

可是那些内脏都臭烘烘的呀，闻着就像便便那么难闻……做成你说的那个香肠，真的能吃么！”

血块,是没有的。

狩猎时候直接把猎物弄死,可比抓活的要容易多啦,除非遇到想要驯养的猎物,都是直接杀死。

你按照我说的方法，把内脏清理出来剁碎，按照半盆肉馅两勺调料的比例，搅和均匀后穿香肠。

放心吧，这个调料可是好东西，做出来的香肠味道会好吃到你都不愿意吃腊肉，抢着吃这个。”

部落里养着的那些动物，像哞兽和咩咩兽都是有用处的，景蕖可舍不得杀掉它们，都小心养着。

就剩下内脏可以用来穿香肠，狩猎队打猎的目标基本都是食草动物，它们比肉食动物温顺些。

景蕖想做的主要是装动物内脏的，毕竟他们狩猎到的肉类都能做成腊肉，以腊肉的方式储存好。