猫仙晴夜词

“这个‘玛瑙葡萄’真是妙啊，妙不可言！此菜不仔细看还真的会以为是一盘鲜红的玛瑙，其色泽明亮，芳香浓郁，堪称大师的巅峰之作，不愧出自雷玉满先生的灵宠之手。

此菜取天鱼鱼背处处肉质最紧实的部分为主原料，剔除鱼骨后将鱼切成葡萄颗粒的形状，沾上玛瑙鹅蛋蛋液油炸至金黄，再加上选手自带的极品陈年葡萄美酒调香勾芡浇汁。入口之后，口感外酥里嫩，鱼肉的鲜香配上葡萄酒的香醇更是回味无穷。以我个人的观点来看，这次投票之中，场外的观众对其还是太过于保守，我认为这道菜值得更高的票数！”

在台下观众一片掌声中，主持人在空中一个转身，面朝另一边的观众，继续介绍道：

五千多个灶台同时点火。一时间，烈火燃烧声，热油嗤嗤声，刀切案板声，颠锅声，金属碰撞声……各种声音不绝于耳，真可谓壮观之极。

黄辰瑛从开始起，既没有开火，也没有动手搞任何与鱼有关的东西，而是在调酱汁……任乘昴虽然身为助手，可实际上他啥忙也帮不上。

百无聊赖之际，他开始看别的选手是如何做菜的。

再看白月这部分，由两块肉拼接而成，呈现出古代月亮的月牙形状。有句话叫：走兽蹄上筋，飞禽掌中宝，游鱼月牙肉，甲鱼裙边料。这两块肉边是天鱼最爽滑的地方：月牙肉了。取新鲜天鱼头入特质高汤煮十分之一刻钟入味，之后捞出鱼头迅速以快刀取下鱼脸下缘的那块红白相间的月牙状肉。一片肉以极寒之冰将其速冻，一片以烈火一瞬间烤透，再将二者叠加在一起食用，两种酥脆的质感会在口中迅速交融形成一种独特的体验……

只不过我个人觉得，这菜虽然滋味独特，可做法过于粗野，难登大雅之堂……仅代表我个人意见哦，我觉得这道菜的得票可能略微偏高了一些，不知大家怎么看呢？”

又是一阵掌声，同时到后面也有唏声，似是对这最后的点评并不满意。

主持人不顾这些，接着说道：“那么我们来看一看这一轮得票最高的作品。这道菜叫做‘满城尽带黄金甲’，是不是有什么寓意呢？

首先，这个作品的原料确实非常特别，因为它用了大量的鱼鳞。天鱼鱼鳞大而薄，在清洗干净后加入简单调味料，裹上淀粉下锅炸到金黄但不卷曲的地步，然后捞出控油撒上蟹黄粉，在一旁冷凉。

另取一部分天鱼鱼鳞放入水中煮。煮完之后出滤汤汁，放入寒冰盆中迅速冷凉，使其凝为胶冻状。我还是第一次知道鱼鳞这种边角料也是可以做成冻的呢！

接着，她将去鳞的鱼煮熟后，直接连同骨头，内脏全都打碎成泥，用肉泥铸成了很大一座冰心山的形状。接着切开肉泥山，在中间夹上了两层透明的鱼鳞冻，正如冰心城所在的位置。最后再在肉泥的最外层，包上了炸到金黄的酥脆鳞片……这样这道所谓的‘满城尽带黄金甲’就做好了。

可是在我看来，这只是在哗众取宠罢了，不知为何能得如此高的票数。不过这仅仅是第一轮而已，至于这位选手能不能在接下来的比赛中继续前行，让我们拭目以待。”

刚才黄辰瑛那道菜，不知是否因为有任乘昴这个猫助手的缘故，这主持人评价起来还有所收敛。可到了人类小晴这里，他则是毫无顾忌，甚至公开说出了“哗众取宠”这样的词。

这下子，让原本对小晴不服气的黄辰瑛都生出了几分恼意。但是小晴本人却丝毫不受其影响，依然满面笑容地向观众们挥着手。

……

这件事也丝毫没有影响比赛的开展，在又中场休息一刻钟后，第二场比赛马上开始了。

“这场比赛的主题是：海。请进入第二轮的选手，以自己对海的理解，做一道菜，限时一个时辰！”

多余的灶台一个个缩入地下，只留下了一百六十个灶台，和一百六十组选手，落选选手纷纷退场。

晋级选手又开始紧锣密鼓地忙活起来。

黄辰瑛开始把一个蜜瓜雕刻成小船的形状，正是她们曾经出海打渔的渔船样式。

任乘昴看向那边的小晴，她仍是在卖力的刮鱼鳞……

……

很快一个时辰就过去了，第二场比赛开始进入评审阶段。

现场的八千名观众参与打分，趁这个间隙，主持人又开始了点评起各个选手的菜来：

“这道‘浪里淘金’，真是妙啊，妙不可言！不愧出自雷玉满先生的灵宠之手！这是一道汤菜，汤汁如白水一般清澈，但这汤却不简单。这汤是用野山鸡、鸳鸯鸭、灵豚火腿、冰贝瑶柱、鬼海虾泥，放入冰心泉水炖煮，再辅以灵火萃取精华燃去糟粕而成。而这浪中之金，又是在珍珠鱼的晶莹鱼籽外均匀地包上一层金箔，让其成为一颗颗璀璨的浪中金砂。

这鲜美醇厚的汤汁，配上一咬就会爆出汁水的鱼子，像海滩上灿烂的阳光包裹着我的身心，这就纯粹的大海味道啊！”

然后他又开始点评黄辰瑛的菜：

“这道‘乘风破浪’还是有一些特色的，但在我看来，作者显然被‘海’这个主题限制住了想象力，没有之前那种大胆的创意，就只做出了这道汤菜。

她使用蜜瓜雕刻成了一艘寒碜的小破船，与其说是乘风破浪，倒不如说有一些在挣扎求生的感觉。汤汁也是使用了比较保守的天鱼汤，虽说配合蜜瓜的甜味与薄荷叶的清凉，还是会有那么一点冲击力，可在我看来并不足够。”

然后他又开始点评小晴的菜：

“算了，不点评了，这鱼鳞汤我都不敢尝。”

……

可结果出来后却让人感到意外：

得分最高的菜正是小晴的鱼鳞汤“波澜不惊”！

第二名还是黄辰瑛的“乘风破浪”！

而那道出自雷玉满先生的灵宠之手的“浪里淘金”，排在她们后面，位居第三。

任乘昴心中暗自舒爽，她们俩果然都有两把刷子，而且发挥很稳定，看来这下子稳赚不赔了。

但在这时，主持人突然宣布比赛暂停，因为组委会对某些选手的成绩有疑问。可能有人破坏比赛规则，在菜中下了致幻的灵药。组委会正在对所有人的菜进行检验，可能需要一小段时间，请各位观众暂作休息。

任乘昴望向小晴那个方向，发现她一脸笑意，挥手说道，“不用担心，我才不屑于去下药呢。”

……

一百六十个选手周围各自升起了一个黑色半球护罩，主持人解释道为了防止下药的选手畏罪潜逃，这是必要的措施。若是检测没有问题自会撤去这些护罩。

护罩刚刚升起，便有一只灰色长毛猫出现在任乘昴和黄辰瑛跟前，上来便开始套近乎：

“这位道友，没见过呀，怎么称呼？”

任乘昴先是吃了一惊，感觉到对方没有恶意之后，也客气地回道：

“在下玄月，初到冰心山没有多久，不道友寻我有何贵干？”

“原来如此，原来如此，实不相瞒，我来自冰雷商会，想必阁下对我们也有所耳闻。”

“原来是八大商会之一的冰雷商会，久仰久仰。”

“都是外界抬举，不过是做一些餐饮的小生意罢了……我到这里来，就是想询问阁下，有没有兴趣带着您的灵宠加入我们冰雷商会？以她的厨艺，一定能够大放光彩的，您这个主人的脸上也会倍儿有面子不是么？”

任乘昴瞬间不悦起来，冷冷回地道：

“抱歉，还请回吧。还有，她是我的朋友，不是灵宠。”

“哈哈哈，阁下先莫慌下结论，不如看完这份合同再决定不迟啊？”说着他递上来一份特别厚的合同。第一页的字写的非常大，一个月二十万冰心币的工资。

这时任乘昴感觉到黄辰瑛戳自己，便向她传音问道：“你想去？”

黄辰瑛毫不避讳地说：“工资那么高，要是玄月觉得可以的话，我倒是愿意去……在那里我也能有更好的舞台……”

“那你等下，我先仔细看看合同。”任乘昴有了上次买房子的经验，这次绝对不能踩坑。他释放出神念力，急速翻阅这份多达百页的繁琐合同……终于让他在一个角落中发现了一条叫“违约金”的条款。

任乘昴接着向黄辰瑛传音：“听我的，不要签，我看了，这合同有问题。至于你说的舞台……以你的厨艺还会缺这个？”

“嗯，我相信玄月，那我不去了。”

那灰猫得到回复后，脸色一凛：“敬酒不吃吃罚酒，到时候可不要后悔！”

“有什么可后悔的。”任乘昴毫不客气地回到。

那灰猫冷哼一声，消失在原地。

然后那阻隔外界的黑色半球护罩便撤了下来，接着主持人宣布刚刚是个误会，经组委会核查并没有选手下药，比赛照常进行。

……

第三轮只剩下十六组选手，这次的题目是：猫、龙、鸟、龟。每位从这四个主题中抽取一个，以此为主题进行创作。

黄辰瑛抽到的主体是“猫”，抽到这一主题的只有她一人。

小晴抽到的是“龙”，同样抽到这一主题的还有那位“雷玉满先生的灵宠”。

看到是这个结果之后，小晴叹了一口气：“哎，真晦气，怎么是这个主题……我今天不想刮鱼鳞了啊。”

……

第三场比赛大家都很重视，

黄辰瑛直接拿出了真本事：

她将海参捶打成泥，加入墨鱼汁，蛋清与面粉，和成黑色的面团，放置醒一醒备用；把松茸、佛手果、乌鸡小腿肉、鬼虾仁、雷笋五种食材切成细丁，加入调味料加入鸡蛋黏合做成馅料；将糯米加入少量黑米磨粉和成糯米面，将调制好的馅料包在其中，将其大致捏成猫的形状上锅蒸；将醒好的黑面拉成长条，翻折再拉，反复拉伸数次后，整个面团已经被拉的极细了，可是黄辰瑛还是没有停手，继续翻折拉伸，一直到面被拉的细如毛发才肯罢休；刚刚蒸好的带馅糯米糕放置冷凉，等稍微变硬后，黄辰瑛拿出雕刀开始在其上细细刻画，不一会儿一只无毛的猫形便刻好了；接着她将刚才拉好的如发丝的黑色拉面过了一遍蒸汽，然后切成小段，一簇一簇地往糯米糕上贴去。

贴满全身后，她又拿出剪刀重新修整了一番，这样一只栩栩如生的黑色小猫，就展现在众人面前。

这几乎就是照着任乘昴现在的样子来的，唯一不同的是，黄辰瑛做成的这道菜，在猫尾巴上打了一个黄色的蝴蝶结。

在场观众，看到这一制作过程后都无不拍手赞叹。

……

再看小晴那边，她果不其然又刮了一盆鱼鳞，放在不知是何的红色浓稠液体中浸泡着；然后她又用一截不知什么材质的粗长软骨，手法娴熟地雕刻出龙的形状，用慢火烤成微黄。现在她正在朝着烤制好的软骨上贴鲜红色的鱼鳞……

这一看他才知道，为何这些猫要作为助手出场了，因为比赛规则是说，选手不允许使用灵力，但没有说助手不可以使用灵力。那一个个猫竟然都是不弱的修士，灶台之下燃烧的不是凡火，而是灵火。

这灵火可以像是手一样灵活指挥，无论是炼丹还是做菜，都可以精细地揉捏材料的每一处地方，更能更容易激发材料的特性。单是从这一方面讲，这些选手就已经领先其他人一大步了。

……

场中，主持人正在对排名靠前的菜进行评论着，同时空中亮起的光幕也在回播着他们做菜时的场景：

票数最高的那道菜叫做“满城尽带黄金甲”，唯有这道菜的作者，正满面笑容，洋洋得意，向着观众与记录影像的灵器，使劲挥舞着双臂。然后她转身看向任乘昴与黄辰瑛这边，使劲撩了一下长长的马尾，长发在她身后飞舞飘扬起来。她嘴角上翘，像是在说：“怎么样，厉害吧？”

“当！”随着一声锣响彻全场，比赛正式拉开帷幕。

再看看小晴那边在做什么？她竟然也是什么菜都没做，而是优哉游哉地刮着鱼鳞，都刮了一大盆了。任乘昴突然觉得自己那一百万是没可能收回来了。

……

一百六十名晋级者很快便产生了……

“哼，不过第一场而已，我还没拿出真本事呢。”黄辰瑛过头，收回神念力。

“和谁较劲呢，她要得冠军不也挺好，我的投资也能回来。”

“不好！”

一刻钟后，投票开始。

……

“下面这道‘日月同辉’，看起来平平无奇，为何能到到如此高的票数呢？让我们来仔细看一看：

首先是红日这部分，这位选手选用了鲜活天鱼腹部的肉，直接切片组成一个正圆的形状，如红日初生，亦如鲜花绽放。这切肉的刀法也很犀利，以至于盘中的鱼侩薄如蝉翼，入口即化。这秘制葱酱更是讲究，正所谓“脍，春用葱，秋用芥”，此时正是春日，当以葱酱沾之。这葱酱的辅助恰到好处，在不破坏鲜鱼原有风味的同时，使其口感更上一层楼。

一道叫做“玛瑙葡萄”的菜得票数排第三，他的作者是一个中年瘦弱男子，现在正在被他身后的那个猫助手狠狠地训斥，很显然他们对这个成绩并不满意。

而得票数第二名的便是黄辰瑛的那道“日月同辉”，她嘟着嘴，显然也对这个结果也是很不满意。

“当！”锣声再次响起，这也意味着此次比赛的结束。一个半圆形罩子从炉灶的一边升起，盖在了每位选手所做的菜之上。而这些菜的数据也通过这个半圆形的灵器收集了去，传到了各大“冰石剧院”之中，供各位观众欣赏，以及各位贵宾品尝。